Gąska zielonkanie polecamy
Tricholoma equestre
wrzesień – grudzień
Legalna w Polsce, ale toksyczność jest dawkozależna i kumuluje się: rabdomioliza opisana po dużych porcjach w kolejnych dniach (Bédry i in., NEJM 2001 — 12 przypadków, 3 zgony). Dlatego nie polecamy jej w rankingu. Jeśli zbierasz, nie jedz jej wielokrotnie w krótkim czasie.
Z czym bywa mylony
Rodzaj Tricholoma ma gatunki trujące. Zielonka nie ma pierścienia ani pochwy, ma siarkowożółte blaszki i żółty trzon, i rośnie w suchych borach na piasku — inaczej niż muchomor sromotnikowy, który trzyma się dębów i buków.
Gdzie szukać
Suche bory sosnowe na piasku, późną jesienią. Często zagrzebana, widać tylko wypiętrzone igliwie.
- Drzewa
- sosna
- Siedliska
- BŚW · BS · BMŚW
- Wiek drzewostanu
- 70–110 latszacunek
- Odżywianie
- mikoryzowy
Najpóźniejszy z listy, na suchych borach na piasku.
Gąska niekształtna
Tricholoma portentosum
październik – grudzień
Nie ma jej na wykazie grzybów dopuszczonych do obrotu — zbiór na własny użytek jest legalny, sprzedaż nie.
Z czym bywa mylony
Ryzyko średnie i trzeba to powiedzieć wprost. Rodzaj Tricholoma ma gatunki trujące — gąskę ziemistoblaszkową, pieprzną i siarkową. Niekształtna ma szary, promieniście włókienkowaty kapelusz i biało-szare blaszki z żółtawym odcieniem.
Gdzie szukać
Suche bory sosnowe, listopad. Najpóźniejszy gatunek w katalogu — bywa spod pierwszego śniegu.
- Drzewa
- sosna, świerk, jodła
- Siedliska
- BŚW · BS · BMŚW
- Wiek drzewostanu
- 60–110 latszacunek
- Odżywianie
- mikoryzowy
Ostatni gatunek sezonu.